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年に一度の品評会に出品するため、茶農家が磨き抜いた技で作りあげた、特別な逸品です。厳選した玉露や煎茶を、特製の缶と木箱にお詰めいたしました。
≪品評会出品 玉露 100g≫
産地:福岡県
玉露の産地として名高い、福岡県八女市の「星野村玉露品評会」に出品した「手摘み玉露」です。お茶を摘む16日ほど前から茶園に稲わら等の覆いをして育てることで、濃厚な旨みのお茶になります。澄んだ黄金色の水色と、玉露ならではのとろっとした濃い旨みが存分に味わえます。
≪品評会出品 煎茶 150g×2缶≫
産地:福岡県
「福岡県茶品評会」に出品の「手摘み煎茶」です。品評会用に磨き抜かれたお茶の葉は細く艶があり、水色は澄んだ黄金色で高い香りがあります。見た目・味・香りすべてにおいて丹念に作り込んだ煎茶です。
●被服栽培
一番茶の新芽が開き始めた頃、茶樹をヨシズやワラで覆いをし、日光を遮って育てます。それにより、渋み成分の生成が抑えられ、旨みが多く含まれるお茶になります。
●「手摘み」にこだわりました
「手摘み」の良さは、お茶の葉をしっかり見極め、やわらかい新芽の部分を選んで摘むことができます。機械摘みのお茶に比べ、手間がかかる分、収穫量が少ないため、希少なお茶とされます。
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サイズ:縦190mm×横293mm×高さ105mm