まる水園(水野米満氏)は、静岡県富士市で400年以上続く茶農家です。
16ヘクタール(東京ドーム約3個分)の茶畑でお茶づくりに励んでいます。
「富士の百年茶」は、露地栽培のやぶきた品種とつゆひかり品種の一番茶を主な原料としており、中蒸し製法で仕上げられています。
味わいは、旨み・苦み・渋みの均整がとれいて、様々な食べ合わせや飲用シーンにおすすめ。香り立ちの良さと美しい水色(すいしょく)もこのお茶の特長です。
≪おいしいお茶のいれ方≫
●茶葉の量:4g
●お湯の量:200ml
●お湯の温度:約75℃
●浸出時間:50秒